Via Pimentel Eleonora Fonseca, 19,
70022 Altamura BA


Chi Sono


Situati ad Altamura, nel barese fin dai tempi dello zio Luca, classe 1934. Luca cuoceva il pane in un piccolo forno dove, in quegli anni, veniva cotto il pane fatto in casa, e consegnava poi in bici le sue preziosissime pagnotte. I Fratelli Di Gesù rappresentano la quinta generazione di fornai Il loro pane viene oggi cotto in forno rigorosamente a legna alimentato con legno di quercia, e la ricetta è sempre la stessa, ora come allora. La tradizione di famiglia seguita scrupolosamente gli è valsa il riconoscimento di produzione d.o.p. l’azienda utilizza solo le migliori semole rimacinate di grano duro del territorio, lievito madre naturale, acqua e sale marino. Per non parlare dell’abilità e dell’esperienza dei fornai! Oggi producono, oltre che al pane, ogni tipo di leccornia, dalle focacce ai taralli. Essendo noi dei bongustai sempre alla ricerca di qualche nuova chicca da farvi assaggiare, abbiamo selezionato per voi alcuni dei loro prodotti, e non vediamo l’ora di sapere che cosa ne pensate!


I prodotti dell'azienda



Via Pimentel Eleonora Fonseca, 19,
70022 Altamura BA


Chi Sono


Situati ad Altamura, nel barese fin dai tempi dello zio Luca, classe 1934. Luca cuoceva il pane in un piccolo forno dove, in quegli anni, veniva cotto il pane fatto in casa, e consegnava poi in bici le sue preziosissime pagnotte. I Fratelli Di Gesù rappresentano la quinta generazione di fornai Il loro pane viene oggi cotto in forno rigorosamente a legna alimentato con legno di quercia, e la ricetta è sempre la stessa, ora come allora. La tradizione di famiglia seguita scrupolosamente gli è valsa il riconoscimento di produzione d.o.p. l’azienda utilizza solo le migliori semole rimacinate di grano duro del territorio, lievito madre naturale, acqua e sale marino. Per non parlare dell’abilità e dell’esperienza dei fornai! Oggi producono, oltre che al pane, ogni tipo di leccornia, dalle focacce ai taralli. Essendo noi dei bongustai sempre alla ricerca di qualche nuova chicca da farvi assaggiare, abbiamo selezionato per voi alcuni dei loro prodotti, e non vediamo l’ora di sapere che cosa ne pensate!


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